77煲仔饭
2014-04-03 09:58:47   来源:梵净山旅游网

摘要:煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历史悠久,2000多年前《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了
  • DSC_0002
  • DSC_0004

煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历史悠久,2000多年前《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了,可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记,到了唐代叫『御黄王母饭』,是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的,因而更具风味。

煲仔饭最不能放过的就是锅巴,色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷,是城市时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食,功夫煲仔,斯文慢火、不骄不躁、火到功成,方展功夫煲仔之味香。八方来客,四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。

77煲仔饭营业时间为:上午10:30-14:00 下午16:30-20:00  订餐赠送凉菜一份、靓汤一份。
 

地址:铜仁市碧江区时代商汇

菜品及价格
    招牌菜 价格 总桌数 可否刷卡 VIP卡 可否外卖
    酸辣鸡饭   20元/份   5桌  不可刷卡  无折扣  可外卖
    尖椒牛肉饭   20元/份   5桌   不可刷卡    无折扣    可外卖 
    农家小炒饭   14元/份   5桌   不可刷卡   无折扣  可外卖
    腰花饭 20元/份 5桌 不可刷卡  无折扣  可外卖
    酸辣子肉末饭   14元/份   5桌   不可刷卡    无折扣    可外卖 
    乡村肉饭 14元/份 5桌 不可刷卡  无折扣  可外卖
餐饮服务
  • 电          话:
  • 15718666777
  • 设          施:
  • 空调 、茶水 、
  • 停  车  服  务:
  • 有停车场 、
周边信息

    77煲仔饭周边100米内有:时代商汇酒吧一条街(苏菲酒吧、唯爱酒吧、藏酷慢摇吧、古卡酒吧、弥敦道酒吧等),生活超市(上海华联超市、大拇指购物广场等)

地图

相关热词搜索:煲仔饭

上一篇:湘巴佬干锅钵子店
下一篇:一碗香面馆

分享到: 收藏